冬？ 春？

数日前、またまた東京に雪が…。

子供は喜んでスキー用の手袋、スノーシューズを

履いて小学校へ向かいましたが

あっという間に溶けてしまいました。

庭のsnow drop が春の訪れを知らせてくれています。

お気に入りのお花屋さんで見つけた

新種のカーネーション

まるで芍薬のような花びら

St. Valentine's Day ❤

毎年、決まったチョコをあげていましたが、今年は

何種類かのチョコが集まったので

お皿にまとめてみました。

春近し

先週、ふと気が付くと庭の片隅にクロッカスが咲いていました。

これといって手入れをしている訳ではないのに

殺風景な冬の庭をパット明るく、

毎年春の気配を感じさせてくれます。

お雛さま

2月に入りお雛様を出しました。

娘が生まれて新しく買おうと思っていたのですがなかなか

気に入ったお雛様に出会えず、結局実家で飾っていた

お雛様を譲ってもらいました。

もう、４０年近く前の物とは思えないくらい状態は良です。

大事にしたいです。

 

御もてなし

学生の時の後輩、OLの時も同じ会社で働いていた

友達のお宅にお邪魔しました。

世田谷の自宅でパンとイタリアンのお料理教室の先生をしています。

お皿も私の大好きなgreenのロイヤルコペンハーゲン。

焼き立てのプチパンに様々に味付けされた具材、

どれもワインにぴったりの美味しさでした。

プチパンって見た目も可愛らしく、パーティにはもってこいの一品です。

鰆の酒粕漬けローズマリー風味、

豚の角煮をパンに挟んで

頂きます。

そして嬉しい事にパンのお土産まで頂きました。

どれももっちりと美味しく、特にライ麦パンは絶品。

自分で作れたら、毎日幸せだなぁと実感しました。

そして手書きのレシピも❤。

お店のメニューのよう。

snow!!

東京に久しぶりの雪！

子供達も大喜び、午後娘と2人で雪だるまを作成。

可愛らしいのが完成しました。

Happy Birthday!

二男の１０歳の誕生日

我が家の子供達はショートケーキが大好き。

しかも、中身も苺とクリームのサンドされた

ケーキだけが好きなので毎年殆ど同じケーキ。

でも本人はそれで大満足！

Pin cushion

近くの幼稚園のバザーで購入した針山です。
目立たないところにちょこんと置いてあったのですが、ひと目惚れ。

５角形がとても特徴的で刺繍の
デザインもとても可愛いです。
刺繍をする方の間では有名な
ピンクッションのようです。

頑張りました

毎年クリスマスディナーは2回楽しみます。

レストランで1回、美味しい物をゆっくり味わいます。

今年はANAコンチネンタルホテル

Cascade Cafe　にて。

今年はとうとう中１のお兄ちゃんは部活優先で別々。

おばあちゃんと残りの家族4人とで行きました。

もう少しお子様用のメニューがあればなと

贅沢な注文。

こちらはクリスマスの夜自宅にて。

１羽じゃ足りなくなったので、昨年は鶏を頑張って

2羽焼きました。

中身はきのこリゾットです。

写真は２羽目の物なので飾り付けに力が

入っておりません。

１羽目の写真を撮るのを忘れて残念。

こちらはお正月のお雑煮

特徴はスルメと昆布の細切りを
前の晩からお水に浸して出汁を取ります。

具は大根、人参、椎茸、筍、牛蒡

を全て細切りにしてお肉は鶏を入れます。

おせちは殆ど気合いが入っていません。

なぜかというと家族がみんな偏食で作ってもあまり

食べてくれないから…。悲しい。

何だか忙しそうに…

昨年のクリスマス時期

朝から忙しそうに娘がなにやらしております

クリスマスツリーのオーナメントを

移動しているのです

あと黙々と折り紙をしております

…どうも私が配色を考えて飾った物が

動いていると思ったら

犯人はあなたでしたか～❤

１２月の国立

昨年クリスマスの時期に中１の息子の学校の

お母様と国立でクリスマスランチをすることに。

その前に少し早目に集合してみんなでお散歩です。

ここは一橋大学内、まるでヨーロッパの冬の風景。

ランチは国立駅側のフレンチレストラン

シェフが一人でお料理を作っている隠れ家のような

レストランです。

久しぶりにゆっくりおしゃべりしながら

フレンチを堪能しました。

静かな住宅街に現われた素敵なお宅に感激。

アイアンの表札がまず目に入り、屋根からは

煙突が…、もしや中には。

ここがお宅の入り口！

ガラスとアイアンの淵がとっても個性的で

外国のレストランに来たような雰囲気に大興奮❤

中には大きな鉢に入った素敵なクリスマスツリー❤

飾られているオーナメントも一つ一つ個性的で

すばらしい！

中に入ると…やっぱり！暖炉です！

屋根から見えていた煙突の正体です。

いいなぁ、なんともいえない雰囲気。

お宅全体が間接照明のせいでしょうか、とても

やわらかい、あたたかい空間が。

ダイニングテーブルの照明です。

照明に色々なオーナメントを飾るのも素敵です。

レースの素敵なカーテンには沢山の？

ご子息が折られた折り紙です

こういう飾り方もすごいアイディアですよね❤

お菓子は手作りの

SNOW BALLのようなホワイトボウロ

そしてショコラのダリオール

クリスマスにぴったりのお菓子達、

しっかりレシピも頂きました。

そして早速数日後お客さんの時に作ってみました。

大好評でした❤

やはり手作りの御もてなしは

とても心温まるものがあります。

ゆっくりとくつろぎ、思う存分

おしゃべりも弾み楽しい TEA TIME を

過ごす事が出来ました。

準備がとても大変だったと思います、

素敵な御もてなしを有難うございました。

感謝しております。

そしてこの日、ちびの面倒を引き受けてくれた

パパにも感謝、感謝❤